Studi Kasus Ternak Puyuh

Pada kesempatan kali ini kami akan meberikan panduan beternak puyuh. Kali ini kita akan lakukan dengan cara yang berbeda. Kalau selama ini kita hanya malakukan pembahasan secara general saja, kali ini kita bahas secara detail dan fokus.

Panduan ini akan dibahas dalam beberapa topik utama. Setiap topik akan dibahasa secara detail. Kalau ada beberapa pembahasan lagi di dalam satu topik maka kita akan buat "sub-topik". Dengan begitu semua permasalahan benar-benar dibahas secara detail.

#1. Latar Belakang Peternakan Puyuh

Pertama adalah latar belakang usaha peternakan puyuh. Segala sesuatu yang ada di dunia ini terjadi karena sebab. Kamu membaca artikel ini di-SEBAB-kan karena membutuhkan informasi peternakan puyuh. Karyawan bekerja di-SEBAB-kan karena ingin mendapatkan gaji (Uang). Orang berdagang juga di-SEBAB-kan karena ingin berbisnis.

Sedangkan usaha peternakan puyuh ada di-SEBAB-kan karena ada permintaan. Apa yang diminta oleh pasar? yaitu produk peternakan puyuh yang berupa telur puyuh dan daging puyuh.

Bicara tentang permintaan produk peternakan puyuh kamu mungkin bertanya "Berapa sih permintaan telur puyuh?".

Jumlah permintaan telur dan daging puyuh nasional sampai saat ini belum ada ditemukan data resminya (terutama untuk tahun 2016). Peternak hanya mengetahui bahwa jumlah permintaan telur puyuh saat ini tidak terpenuhi.

Hal ini dibuktikan karena telur puyuh yang diproduksi oleh farm mereka tidak cukup untuk memenuhi permintaan pengepul dan juga pedagang.

Bahkan sebelum telur puyuh ini keluar sudah ada pedagang yang memesannya. Agar ia tidak didului oleh pembeli lainnya. Artinya disini memang benar bahwa permintaannya tinggi telur puyuh tinggi.

Dalam situs entrepreneur.bisnis.com mereka juga mengatakan bahwa permintaan telur puyuh untuk wilayah jakarta saja 12,5 juta butir per minggu. Tapi hanya terpenuhi sebanyak 3,5 juta butir. Itu baru di daerah Jakarta belum termasik di daerah-daerah lainnya.

Tanpa melebih-lebihkan berita ini, kami ingin kamu tau bahwa peternakan puyuh sangat sangat menjanjikan. Mulai hari ini sebaiknya kamu mulai membangun kandang puyuhmu.

#2. Memulai Usaha Peternakan Puyuh

Untuk memulai usaha puyuh ini sebagian orang mungkin langsung berfikir MODAL. ya yaa... memang benar memulai usaha butuh modal. Tapi yang paling dasar harus disiapkan dulu adalah Keyakinan dan Mental kamu.

• Keyakinan

Hal yang pertama kamu benarkan adalah Keyakinan kamu sendiri. Apakah kamu yakin atau tidak menjalankan usaha peternakan puyuh kamu. Apakah kamu benar-benar yakin bisa sukses di industri ini. 

Jawabannya Kamu Harus Yakin. Kalau kamu tidak yakin atau separuh yakin, sebaiknya urungkan saja niatmu jadi pengusaha dan jalani saja hidupmu yang seperti saat ini sampai kamu tua. Rasanya tidak ada usaha apapun yang sukses tanpa keyakinan.

Tapiii... Kalau kamu YAKIN. So, Welcome to Freedom. Kamu harus pertahankan keyakinan itu sampai kapanpun. Sampai usaha kamu sukses kamu tidak akan pernah berhenti berjuang.

• Mental

Satu hal yang perlu kamu ketahui adalah "Tidak ada bisnis yang tidak ada resiko", Kalau ada orang yang menawarkan investasi tanpa resiko hati hati kamu sedang ditipunya. Semua bisnis memiliki resiko, oleh karena itu kamu harus siap menghadapi resiko itu. Mungkin resiko kerugian, resiko pencurian ataupun resiko lainnya

Dengan mental yang siap menerima resiko kamu akan kuat dan tangguh dalam kondisi apapun. Mau rugi atau untung kamu sudah siap. Tapi kamu tidak perlu takut dengan resiko karena resiko bisa di-manage.

2 hal dasar di atas adalah pondasi kesuksesan kamu. Seperti membangun rumah bila pondasi sudah kuat maka rumah yang beratnya 10 ton pun akan bisa berdiri dengan kokoh. Namun kalau pondasinya lemah bangunannya akan lemah dan goyah juga.

Kamu mungkin berfikir ini hanyalah masalah psikologis. Namun jangan dianggap remeh, banyak orang yang gagal karena pondasi dasarnya yang lemah. Saat rugi sedikits saja langsung down. Saat produksi kecil langsung patah semangat. So perkuat dulu pondasi kamu.

Setelah pondasi kamu kuat barulah kita lanjutkan membahas masalah modal.

MODAL

Menjalankan usaha memang membutuhkan modal. Tanpa modal usaha tidak akan bisa jalan. Kamu boleh tunjuk usaha mana saja di dunia ini, semuanya pasti membutuhkan modal.

Selama ini yang jadi masalah adalah orang selalu menganggap bahwa Modal harus berasal dari kita sendiri. Saat ingin manjalankan usaha peternakan puyuh orang biasa langsung melihat saldo rekeningnya. Karena saldonya tidak mencukupi akhirnya mundur. Usaha tidak jadi jalan.

Padahal sebenarnya modal usahat tidak harus dari diri sendiri. Kita bisa manfaatkan sumber-sumber modal lain.

Sumber Modal

Sekarang kita harus merubah mindset ini. Modal usaha tidak selalu datang dari diri sendiri. Modal bisa dari luar (dompet kita). Di bawah ini kami akan sampaikan sumber modal yang bisa kamu manfaatkan.

1. Saudara, Keluarga dan Kawan

Setiap orang memiliki saudara, keluarga dan kawan. Kamu bisa meminjam uang dari mereka. Triknya begini, jangan pinjam pada satu orang dalam nominal yang besar. Pinjam ke beberapa anggota keluarga dalam nominal yang kecil. Semakin banyak semakin kecil. Dengan begitu tidak akan berat bagi mereka untuk membantu kamu.

 

Tidak hanya terasa lebih ringan bagi mereka, tapi juga terasa ringan buat kita pengusaha. Menurut pengalaman saya lebih baik begitu. Biasanya hutang yang tidak terlalu besar lebih gampang diminta kelonggaran mebayar telat. Sedangkan kalau hutang besar di satu orang akan sangat sulit.

 

2. Mitra

Kalau tidak ada saudara, keluarga atau teman yang bisa meminjamkan modal. Kamu bisa membuat kerjasama dengan seorang mitra (Pengusaha yang sudah maju atau investor yang potensial). Caranya adalah dengan memakai sistem kepemilikian saham. Kamu bisa patungan untuk modal. 

 

Selanjutnya tentukan persentase kepemilikian masing-masing mitra. Setelah usaha jalan dan mendapatkan keuntungan, kamu bisa adakan RUPS kecil-kecilan. mau diapakan keuntungan yang didapatkan, untuk ekspansi atau dibagikan kepada mitra.

 

Kalau rugi tidak bisa dituntut, karena investasi pasti ada resikonya. Tapi jangan sekali-kali kamu berbuat curang. Karena kecurangan biasanya selalu membuat usaha bangkrut dalam waktu singkat.



3. Bank

Saya rasa opsi diatas bisa terwujud dengan memberikan presentasi yang baik. Namun kalau masih tidak bisa kamu bisa ajukan pinjaman modal usaha ke pihak bank. Bisa menggunakan KUR (kredit Usaha Rakyat) atau program reguler lainnya. Apalagi sekarang bunga pinjaman turun jadi 4%.



4. Program Hibah

Pihak Kementrian dan Dinas memiliki program-program khusus yang membantu pengusaha baru mewujudkan usahanya. Seperti Dinas Koperindag, Dinas Perindustrian dan Dinas Peternakan biasanya memberikan bantuan modal berupa pembuatan kandang, bibit puyuh, mesin pakan dan pelatihan. 

Kamu bisa manfaatkan peluang ini, paling tidak untuk menambah beberapa kebutuhan awal. Dengan begitu modal bisa diminimalisir.

Sekarang kamu sudah mengetahui sumber-sumber modal yang bisa kamu manfaatkan. Cara pembayaran juga bisa kamu sesuaikan. Mungkin dengan cara dicicil per minggu atau hasil penjualan dibagi dua.

Kalau sudah tau sumber modal, selanjutnya tentu kita harus tau dulu berapa modal yang dibutuhkan. Apa saja yang akan dibeli dan dibayar. Dengan begitu kamu bisa menjelaskan dengan baik kepada sumber modal.

Modalnya Rp . . . . . . . . . . . . . . .

Investasi

1. Rumah karyawan = Rp 7.000.000

2. Pondokan kandang Puyuh = Rp 5.000.000

3. Kandang puyuh = Rp 2.000.000

4. Puyuh umur 1 bulan 1.000 ekor = Rp 6.500.000

5. Watertank = Rp 5.000.000
6. Pipa nipple drink = Rp 1.000.000

Biaya Operasional

1. Pakan 1.000 @ 23 gram = 23 Kg, 23 Kg x 5.400 = 124.200/hari, 124.200 x 30 = Rp 3.720.000/Bulan
2. Listrik Rp 25.000
3. Pengemasan telur Rp 25.000


Total Modal Awal = Rp 30.270.000

Jadi total dana yang dibutuhkan adalah Rp 30.270.000. Ini dengan menggunakan lahan kosong dan harus membangun rumah untuk kariawan. Kalau kamu punya lahan di belakang rumah maka tidak perlu membangun rumah karyawan. Jadi lebih irit.

Selanjutnya berapa kira-kira uang yang bisa kita dapatkan dari usaha ini?

Pendapatannya Rp . . . . . . . . . . . . . .

Berdasarkan pengalaman rata-rata produksi telur puyuh sehari adalah 75% dari populasi. Ada yang bisa sampai 90% namun umur puyuhnya biasanya jadi pendek. Terutama yang berproduksi 2 telur sehari.

Berikut estimasi pendapatan puyuh.
Jumlah puyuh 1.000 ekor X 75% = 750 Butir.
750 butir x Rp 250 = Rp 187.500

Sedangkan untuk biaya perhari adalah :
Pakan 23 Kg @ 5.400 = Rp 124.200
Listrik = Rp 1.000
Air = Rp 1.000
Pengemas telur = Rp 5.000
Total = Rp 131.000

Keuntungannya Rp . . . . . . . . . . . . . . . .

Keuntungannya adalah Rp 187.500 - Rp 131.000 = Rp 56.500 / Hari.
Mungkin kamu berfikir keuntungan ini terlalu kecil, memang benar. Karena ini baru awal mula beternak jadi kami sarankan dimulai dengan 1.000 ekor.

Setelah 3 bulan berjalan, kamu bisa tambahkan puyuh baru. Ini kami sarankan karena dalam 3 bulan biasanya kamu sudah mulai berpengalaman. Selain itu pedagang dan pengepul juga sudah mulai mengenal usaha peternakan kamu. Dengan begitu usaha akan jauh lebih mudah.

Jika kamu langsung mulai dengan kapasitas 3.000 ekor, kamu akan kewalahan memasarkan telur-telur puyuh pada periode pertama. Kemudian belum lagi masalah-masalah teknis di kandang, pasar dan pendistribusian. Serta yang paling parah ketika terjadi kematian massal, maka kamu akan terkena rugi besar.

Oleh karena itu kamu harus sabar dulu dengan pendapatan 56.500 / hari. Kemudian setelah 3 bulan baru tambah pupolasi hinggan 3.000 atau lebih. Dengan begitu pendapatan kamu akan menjadi Rp 169.500 per hari. Semangat boleh tapi sabar perlu.

SAATNYA MEMBANGUN

Oke... sekarang kamu sudah mengerti kenapa kita mulai dengan skala 1.000 ekor dulu. Selanjutnya kita mulai membangun infrastruktur.

Kalau kamu tidak bisa membangun kandang sendiri, kamu bisa mencari tukang khusus yang memang sudah berpengalaman. Kamu bisa minta bentuk dan ukuran kandang yang kamu butuhkan. Agar memudahkan kamu berikut kami berikan contoh desain dan ukuran kandang puyuh.


Kandang Puyuh
Ukuran kandang puyuh biasanya adalah 80 (P) x 60 (L) x 50 (T). Ukuran ini dapat menampung 25 ekor puyuh dewasa (Layer). Kemudian kandang dibuat bertingkat hingga 5 tingkat sehingga dapat menampung 125 ekor puyuh per rak.

Bentuk kandang bisa dibuat seperti gambar di bawah ini (Sumber : memilihbibitpuyuh.blogspot.com)

Lantainya agak miring ke depan dengan kemiringan sekitar 10 derjat. Tujuan agar telur langsung menggelinding keluar dan gampang untuk dikoleksi.

Paralon digunakan untuk tempat pakan puyuh. Sedangkan untuk minumnya digunakan nipple drink. Dengan menggunakan nipple drink ini air minum lebih bersih dan kandang tidak basah

Untuk bagian dindingnya gunakan saja bambu. Harganya lebih murah bahkan bisa gratis. Sedangkan untuk bagian tulang memang harus menggunakan kayu yang bagus.

Pondok / Minihall
Adapun bentuk pondok kandang puyuh bisa dibuat dengan bentuk seperti berikut. Contoh gambar berasala dari salah satu website peternakan terkenal yaitu binatang.net

Dinding-dinding pondok terbuat menggunakan bambu. Hanya bagian-bagian tulangnya saja yang menggunakan kayu seperti yang sudah kita bahas di atas.

Watertank
Bangun water tank seperti gambar di bawah ini untuk mensuplai kesediaan air. Sumber gambar dari dbo.co.id.

Water tank ini di alirkan ke bagian kandang dan juga ke kamar mandi. Gunakan air sumur agar lebih hemat. Volume air dalam water tank ini minimal sebesar 1.000 liter.

Demikianlah panduan usaha peternakan puyuh. So... Kapan kamu akan membangun usaha peternakan puyuh kamu?

Tweet

Postingan terkait:

— 10 Comments — Produksi